Знаете ли вы, что реализация программа лояльности ресторана — это эффективный способ стимулировать повторные заказы и увеличить доход?
В отрасли, которая так тесно связана с колебаниями экономики и поведением потребителей, выживание ресторанов зависит от лояльности клиентов. Постоянные гости, а не разовые гости, являются источником жизненной силы вашего бизнеса.
Если вы хотите узнать больше о программах лояльности или узнать, как структурировать программу лояльности клиентов , вы попали в нужное место. Мы покажем вам:
Преимущества ресторанов с программой лояльности
Идеи и примеры программ лояльности для ресторанов для запуска собственной программы
Идеи и примеры программы лояльности клиентов ресторана
Теперь, когда вы понимаете, что лояльность клиентов может означать для вашего ресторана, мы делимся нашими лучшими идеями программы лояльности для ресторанов для вдохновения. Все идеи программ включают в себя примеры успешных программ лояльности для ресторанов, на которых вы можете поучиться.
Типы программ лояльности, которые мы рассматриваем:
Награды на основе баллов
Награды за предметы
Награды за подписку
Рекламные награды
Онлайн-награды
1. Программа лояльности на основе баллов
Как работает система вознаграждения на основе баллов:
В рамках программы лояльности, основанной на баллах, клиенты получают определенное количество баллов за каждый потраченный доллар или просто за посещение ресторана. Многие рестораны с такой программой присуждают участникам один балл за каждый потраченный доллар.
Затем клиенты могут обменять свои баллы на еду или товары по установленной вами стоимости или на кредит для использования в вашем ресторане. Например, при 100 баллах вы можете позволить клиентам обналичить кредит в размере 10 долларов или обменять их баллы на бесплатный гарнир.
Пример программы:
Компания Epik Burger из Джексонвилля, штат Флорида, имеет популярную программу лояльности, которая дает клиентам баллы за регистрацию в ресторане. Набрав 75 баллов, клиенты могут получить бесплатный напиток из фонтана, а после 100 баллов — бесплатный молочный коктейль. Участник может обменять двести баллов на бургер, а за 300 баллов клиенты получат футболку. Клиенты могут в любое время проверить свой баланс баллов и варианты вознаграждения через приложение ресторана.
Совет:
Сделайте свою программу вознаграждений на основе баллов достаточно простой и понятной. Если клиенты точно знают, чего ожидать — например, что участники получают бесплатную вещь после каждых потраченных 25 долларов — они будут более охотно участвовать.
Просто убедитесь, что порог погашения и стоимость вознаграждения не уменьшают вашу прибыль.
2. Программа лояльности на основе товаров
Как работает программа вознаграждений на основе предметов:
Если вы знакомы с системой перфокарт старой школы, вы, вероятно, уже понимаете, как работают награды на основе предметов. Эта модель вознаграждает клиентов за покупку товара определенное количество раз, давая им следующий в доме. Например, купите девять чашек кофе и получите 10-ю в подарок.
Еще один аспект программы вознаграждения на основе предметов — это внедрение системы начисления очков, основанной на баллах, а затем предложение определенного предмета в качестве награды вместо кредита. Например, вы можете предложить клиентам бесплатный пончик после каждых 50 заработанных баллов.
Пример программы:
В программе лояльности Epik Burger также есть компонент поощрений, известный как «Международный клуб знатоков бургеров». Съев каждый гамбургер в меню ресторана, посетители смотрят слайд-шоу в ресторане, получают футболку и подарочную карту на 25 долларов.
Совет :
Если вы вознаграждаете только один тип покупок, вы можете оттолкнуть постоянных клиентов, которые покупают все, кроме этого товара. И если наградой является конкретный предмет, который не обязательно понравится всем гостям, вы можете аналогичным образом ограничить количество участников программы вознаграждений.
Подумайте о расширении требований к сбору баллов. Например, если вы управляете кафе, подумайте о том, чтобы начислять клиентам баллы за любой напиток дороже 5 долларов, а не только за покупку кофе. И сделайте ваши награды более общими. Вместо того, чтобы просто предлагать гостям кофе в качестве приза, предложите напиток определенного размера или стоимости.
3. Программа вознаграждений за подписку
Как работает программа вознаграждений на основе подписки:
В программе вознаграждений на основе подписки подписчики получают вознаграждение за достижение определенных этапов членства. Например, вы можете предложить план подписки на наборы еды по установленной цене и вознаграждать клиентов после того, как они были участниками в течение определенного периода времени. Этот тип бонусной программы стал особенно популярным в последние годы.
Пример программы:
Ныне несуществующий клуб Endless Coffee Mug от Au Bon Pain предоставил лояльным членам неограниченное количество кофе за годовую абонентскую плату в размере 199 долларов, что эквивалентно 54 центам в день. Помимо экономии, подписчики также были вознаграждены эксклюзивной многоразовой кружкой только для участников.
Конкурент Panera пытается сделать что-то подобное со своим кофейным клубом MyPanera+, который предлагает подписчикам неограниченное количество кофе и горячего чая (с некоторыми ограничениями) за 8,99 долларов в месяц. Чтобы вступить в клуб, клиентам сначала необходимо присоединиться к программе лояльности MyPanera.
Совет:
Этот тип программы лояльности побуждает гостей оставаться подписчиками, чтобы получать забавные призы. Подумайте о том, чтобы сделать эти вознаграждения эксклюзивными для программы лояльности, чтобы клиенты могли гордиться тем, что заработали их, и не могли обмануть, купив их в другом месте.
Кроме того, подумайте не только о товарах, но и о вознаграждениях по подписке. Вознаградите постоянных участников эксклюзивными впечатлениями, такими как экскурсия по вашей пивоварне или частный урок кулинарии (виртуальный или личный) с вашим шеф-поваром. Лояльным участникам будет трудно отказаться от подобных VIP-услуг.
4. Рекламная программа лояльности
Как работает программа поощрений:
В этом типе программы лояльности участники получают вознаграждения с датами истечения срока действия, которые побуждают их обедать в ресторанах или делать заказы в них в определенное время. Такие вознаграждения не обязательно должны быть привязаны к конкретному поведению в отношении расходов. Вместо этого вы можете предложить эти вознаграждения в качестве неожиданных рекламных акций, например, чтобы побудить клиентов пообедать с вами на их день рождения или повысить бизнес в периоды спада.
Пример программы:
Небо предел с этим типом вознаграждения. Объедините творческий подход со стратегией, чтобы ориентироваться на постоянных клиентов и заполнять столы или формировать заказы, когда в противном случае бизнес может быть медленным.
5. Онлайн-награды
Как работают вознаграждения за онлайн-заказы:
Хотя во многих ресторанах есть программы лояльности, которые вознаграждают гостей только тогда, когда они обедают, важно вознаграждать и клиентов, которые заказывают онлайн. TouchBistro делает это легко благодаря интеграции между TouchBistro Online Ordering и Loyalty. Благодаря этой интеграции клиенты могут зарабатывать баллы и вознаграждения как за онлайн-доставку, так и за самовывоз, а также за еду на месте, что дает им больше причин возвращаться снова.
Пример программы:
В Остине много кофеен, но Bandit Coffee отличается тем, что это кафе с мобильным заказом. Клиенты могут размещать заказы онлайн и получать за них вознаграждение с помощью приложения Bandit. Сделав пять заказов через приложение, клиенты получают шестой заказ бесплатно. Пользователи приложения также получают доступ к эксклюзивным наградам и акциям.
Совет :
Примените схему, основанную на баллах или предметах, к вашим вознаграждениям за онлайн-заказы. Сделайте так, чтобы это соответствовало вашей программе вознаграждений на месте для безупречного обслуживания клиентов.
Вы даже можете использовать свою программу лояльности для стимулирования онлайн-заказов. Дайте участникам программы лояльности код купона для их первого онлайн-заказа или сделайте некоторые вознаграждения доступными только онлайн.
Гораздо дешевле и требует гораздо меньше усилий, чтобы продавать клиентам, которые уже знают и любят ваш ресторан, чем привлекать новых клиентов. Внедрение программы лояльности в вашем ресторане — это простой и эффективный способ максимально использовать существующую клиентуру и увеличить доход. Программа поощрения может помочь вам стимулировать повторные сделки и увеличить ваш типичный размер заказа. Выберите структуру поощрений, которая работает для вашего бизнеса и клиентов, найдите подходящее программное обеспечение для повышения лояльности клиентов, которое упростит вашу программу, а затем расслабьтесь и пожинайте (свои) награды.